18+
Газета СК - на главную

Не так страшна соль, как говорят

Сокращение потребления соли, даже значительное, не может сократить риск возникновения сердечных заболеваний. Как показало новое исследование, хотя представители системы здравоохранения в разных странах призывают людей ограничить употребление этого продукта, не существует никаких научных доказательств того, что это улучшит здоровье.

Более того, людям с нормальным артериальным давлением такое ограничение может принести больше вреда, чем пользы, пишет «The Telegraph». До сих пор ученые руководствовались данными, согласно которым уменьшение потребления соли позволяет снизить кровяное давление. А повышенное давление – один из основных факторов риска развития сердечных заболеваний и инсульта. Специалисты из Копенгагенского университетского госпиталя в Дании проанализировали 167 исследований. В них участники сокращали потребление соли. У пациентов с повышенным артериальным давлением это привело к снижению его на 3,5 процента, а у тех, чье давление было в норме, оно упало менее чем на 1 процент. Притом уровень вредного холестерина в крови увеличился, повысилась концентрация в организме некоторых гормонов и химических веществ, связанных с увеличением риска для сердца.

По материалам сайта «NEWSru.com».

Дата публикации: 12-11-2011 Автор:

7.6MB | MySQL:34 | 0.626sec